10 、夏日下酒香蚝
7、特色要加油入 。惹味
材料：排骨750克、菜葱
4 、油煎
2 、夏日下酒香蚝
9 、特色排骨煎出油后 ，惹味
3 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
5 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色
惹味出油太少 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，葱头适量 、蚝油已经够咸味了，小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入蚝油 ，
6 、烧热锅 ，不用再另放盐 。不入油放入排骨大火快煎 。油适量
做法 ：
1、盖上锅盖 ，装碟即可食用 。准备好材料 。
8 、排骨洗净斩件备用。加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。糖适量、放白糖炒糖色 。蚝油适量 、炒均后 。加入水大火烧开。