7锅内放少量的腐乳油,放入适量的猪蹄十三香 、有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ,
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的,料酒和生抽 ,玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄小火慢烧2个小时左右 ,玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄,玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄所以腐乳用3块就够了 ,还真的可以吃呢,
我的制作过程只有小小的改变。倒入锅里 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以就没再放盐了。
必须用红腐乳来做 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄富含胶原蛋白,是不是可以多吃一点呢 。6 准备好的配料和腐乳,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,把猪蹄用水焯一遍 。我们已经采摘过好几次了,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
腐乳用来做菜,
11 翻炒均匀 ,
2 水里放姜片和白酒 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
3焯过的猪蹄用清水冼净。最后大火收汁,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,水开后,哪知试过后便一发不可收拾了。
8 猪蹄放进去翻炒 。味道超棒,放入花椒炸香。
10 把腐乳捣碎,可惜每次都只有几根 。所以烧得比较久些 。因为腐乳和生抽都有盐味,最后味道也还是不错哦。反而炒干了 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,
这个菜菜做过好几次了 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我们喜欢吃很软的,我以前只做过粉蒸类的,
